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나트륨 함량 비교 표시 : 어떤 제품이 소금 함량이 높을까? QR코드로 확인해 보세요! 우리는 매일 라면, 햄버거, 샌드위치 같은 간편식을 즐기며 살아가고 있습니다. 하지만 그 안에 얼마나 많은 나트륨이 들어 있는지는 잘 모르고 먹을 때가 많죠. 오늘은 소비자가 보다 건강한 선택을 할 수 있도록 돕는 ‘나트륨 함량 비교 표시제도에 관해 함께 알아보려고 합니다. 이 제도가 무엇인지, 왜 중요한지 알고 나면 식품을 고를 때, 기준이 달라집니다."나트륨 함량 비교 표시" ✅ 나트륨 함량 비교 표시 : 특정 식품군에 대해 나트륨의 함량을 시각적으로 표현하여 소비자가 쉽게 비교하고 선택할 수 있도록 돕는 제도입니다. 이는【식품 등의 표시·광고에 관한 법률 제6조】및 같은 법 시행규칙 제7조에 따라 의무화되었습니다. ✅ 표시 대상 식품 : 다음의 식품을 제조·가공·소분 또는 수입하는 경우에는 반드시 .. 2025. 4. 26.

식품 영양표시제도 : 의무·제외·처벌 대상 확인해 보세요! 건강한 먹거리를 선택하는 데 있어 중요한 기준 중 하나는 바로 영양표시입니다. 오늘은 우리가 매일 소비하는 식품에 어떤 영양정보가 표시되어야 하는지, 그 법적 기준과 시행 일정, 표시 대상 식품은 어떤 것이 있는지 자세히 알아보겠습니다. 영양표시제도는 단순한 숫자가 아닌 우리의 건강을 지키는 중요한 정보이니 꼭 끝까지 읽어보세요!"영양표시제도" ✅ 영양표시 : 식품에 포함된 열량, 탄수화물, 지방, 단백질, 나트륨 등의 영양성분을 소비자가 쉽게 확인할 수 있도록 제품 포장에 표시하는 제도입니다. 👉 이 제도는【식품 등의 표시·광고에 관한 법률 제2조 제8호】에 근거하고 있으며, 우리 건강을 위한 정보의 투명성 확보를 목적으로 하고 있어요! "영양표시 의무 시행 일정" ✅ 시행일정 : 영양표시 의무는 2.. 2025. 4. 25.

식품 표시기준 : 가공식품에 뭐가 들어 있는지 확인하고 드시나요? 요즘 건강한 먹거리에 대한 관심이 높아지면서, 식품 포장에 적힌 표시사항에 눈길이 가는 분들 많으시죠? 하지만, 이 표시가 무엇을 의미하는지, 어떤 기준에 따라 적혀 있는지 제대로 아시나요? 이번 글에서는 가공식품을 포함한 모든 식품의 표시기준에 관해 자세히 알아보고, 소비자로서 꼭 알아야 할 법적 기준과 위반 시 제재까지 꼼꼼하게 확인해 보세요! "식품 등의 표시기준, 왜 중요할까요?" ✅ 식품 표시 : 가공식품을 포함한 모든 식품에는 법적으로 반드시 표시해야 하는 항목이 존재합니다. 이는 소비자가 식품의 구성, 원산지, 유통기한 등 주요 정보를 확인하고 안전한 소비 선택을 할 수 있도록 하기 위함입니다. ➡️ 주요 표시 항목 (가공식품 기준) : (【식품 등의 표시·광고에 관한 법률 제4조】) ✔️ .. 2025. 4. 24.

이 식품 믿을 수 있을까? 산업표준인증제도(KS)로 확인하세요! 요즘 마트에서 어떤 제품을 골라야 할지 망설이신 적 있나요? 품질도 중요하고, 안전성도 챙겨야 하니 자연스럽게 믿을 수 있는 인증마크가 있나?를 확인하게 됩니다. 오늘은 이런 고민을 덜어드릴 수 있는 제도, 바로 식품의 산업표준인증제도(KS)에 관해 알아보겠습니다. 정부가 운영하는 제도인 만큼, 소비자와 생산자 모두에게 큰 신뢰와 가치를 제공하는 핵심 정책이죠. 함께 꼼꼼히 살펴보시죠!"식품의 산업표준인증제도" ✅ 산업표준인증제도 : 농림축산식품부와 해양수산부가 각각 농식품 및 수산식품의 표준화를 통해 품질을 높이고, 소비자의 권익을 보호하고자 도입한 제도입니다. (【식품산업진흥법 제20조】,【수산식품산업의 육성 및 지원에 관한 법률 제27조】) ✔️ 이 제도는 단순한 인증을 넘어, 식품산업의 경쟁력 향.. 2025. 4. 23.

축산물 안전관리인증기준(HACCP) : 안전한 먹거리의 기준 매일 식탁에 오르는 고기와 유제품, 그리고 달걀 제품! 과연 안전하게 관리되고 있을까요? 안심하고 먹을 수 있는 축산물을 위해 도입된 HACCP(축산물 안전관리인증기준) 제도는 소비자의 건강을 책임지는 시스템입니다. 오늘은 그 개념부터 인증 절차, 적용 대상, 벌칙까지 자세히 살펴보겠습니다."축산물 안전관리인증기준" ✅ HACCP(해썹) : 축산물의 원료부터 제조·가공, 포장, 유통, 판매 전 과정에서 위해 요소를 사전에 분석하고 이를 중점적으로 관리해 축산물 오염을 방지하는 식품안전 시스템입니다. ✔️ 이 제도는【축산물 위생관리법 제9조 제1항】에 근거하여 운영되며, 축산물의 위해요소를 사전 차단함으로써 국민의 건강을 보호하는 것을 목적으로 합니다. "적용 대상은 누구일까?" ✅ HACCP 적용 대상 .. 2025. 4. 22.

HACCP 식품안전관리인증기준 : 내가 먹는 음식, 안전한가요? 요즘 건강한 식생활에 대한 관심이 높아지고 있는 가운데, 믿고 먹을 수 있는 식품인가? 하는 의문은 소비자라면 누구나 가져보셨을 텐데요. 바로 이런 소비자의 신뢰를 지키고, 식품의 안전을 책임지는 제도가 바로 HACCP(해썹, 식품안전관리인증기준)입니다. 오늘 포스팅에서는 HACCP의 의미, 적용 대상, 인증 기준, 표시 방법, 위반 시 제재 등 꼭 알아야 할 핵심 정보를 알기 쉽게 정리해 보겠습니다."HACCP(해썹)이란" ✅ HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Point) : 식품의 원료부터 유통까지 모든 단계에서 위해 요소(세균, 이물질 등)를 분석하고, 그 위해 요소가 식품에 섞이거나 오염되지 않도록 중점적으로 관리하는 식품 안전 시스템입니다. (【식품위생.. 2025. 4. 21.

축산물가공품 이력추적관리제도, 소비자를 위한 안전장치! 우리가 매일 마주하는 햄, 소시지, 우유, 치즈, 삶은 달걀 등 가공 축산물들. 이 제품들이 어떤 과정을 거쳐 우리의 식탁에 오르는지 혹시 궁금하셨던 적 있으신가요? 오늘은 축산물가공품 이력추적관리제도를 통해, 식품 안전을 지키기 위한 정부의 노력과 소비자가 꼭 알아야 할 정보를 자세히 알아보겠습니다. "축산물가공품 이력추적관리제도" ✅ 의의 : 식육가공품, 유가공품, 알가공품과 같은 축산물가공품을 가공부터 판매까지 각 단계별로 정보를 기록하고 관리해, 문제가 발생했을 때 신속하게 원인을 추적하고 필요한 조치를 취할 수 있도록 만든 식품 안전 보장 제도입니다. (【축산물 위생관리법 제2조 제13호】) ✅ 의무등록 대상자 : ✔️ 조제유류를 가공하는 자로서 일정 매출액 이상 ✔️ 조제유류 판매자로서 매장면.. 2025. 4. 20.

식품이력추적관리제도 : 내가 먹는 음식, 어디서 왔을까? 매일 먹는 가공식품, 얼마나 믿고 드시고 계신가요? 우리의 건강과 직결되는 식품 안전, 이제는 식품이력추적관리제도를 통해 더 투명하고 철저하게 관리되고 있습니다. 오늘은 식품이 어떻게 만들어지고 유통되는지를 확인할 수 있는 이 제도를 통해, 현명한 소비자가 되는 방법을 함께 알아보려 합니다. 어떤 정보가 관리되고, 소비자는 어떻게 확인할 수 있는지, 법적 제도와 함께 꼼꼼히 정리했습니다."식품이력추적관리제도" ✅ 정의 : 소비자가 확인할 수 있는 이력추적 정보 식품이력추적관리제도는 기업의 관리 차원을 넘어서, 소비자가 직접 식품의 이력을 조회할 수 있도록 설계되었습니다. 소비자는 다음과 같은 정보를 확인할 수 있습니다. (【식품위생법 제2조】) 1️⃣ 국내식품의 경우 : ✔️ 제조일자 및 제조업소 명칭 .. 2025. 4. 19.

유통이력관리제도 : 수입 농산물·가공품 적용 품목과 신고방법 요즘 마트에서 수입산 농산물이나 가공품을 구입할 때, 이 제품은 어디서 왔을까? 한 번쯤 궁금해하신 적 없으신가요? 이러한 의문을 해소하고 소비자에게 신뢰할 수 있는 먹거리 환경을 제공하기 위해 유통이력관리제도가 도입되었습니다. 오늘은 수입 농산물과 농산물 가공품의 유통 이력 관리 방식과 신고 절차에 대해 자세히 알아보겠습니다."유통이력관리제도" ✅ 유통이력관리제도 : 말 그대로 수입된 농산물이나 가공품이 소비자에게 판매되기 전까지 어떤 경로를 통해 유통되었는지를 기록하고 관리하는 제도입니다. ✔️ 이 제도는 농수산물의 원산지 표시 등에 관한 법률에 근거하여 운영되며, 부정 유통을 방지하고 소비자의 알 권리를 보호하기 위해 도입되었습니다. ➡️ 유통이력의 범위 : ✔️ 양수자 업체의 상호명, 주소, 성.. 2025. 4. 18.

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