반응형 식품안전정보2 식품이력추적관리제도 : 내가 먹는 음식, 어디서 왔을까? 매일 먹는 가공식품, 얼마나 믿고 드시고 계신가요? 우리의 건강과 직결되는 식품 안전, 이제는 식품이력추적관리제도를 통해 더 투명하고 철저하게 관리되고 있습니다. 오늘은 식품이 어떻게 만들어지고 유통되는지를 확인할 수 있는 이 제도를 통해, 현명한 소비자가 되는 방법을 함께 알아보려 합니다. 어떤 정보가 관리되고, 소비자는 어떻게 확인할 수 있는지, 법적 제도와 함께 꼼꼼히 정리했습니다."식품이력추적관리제도" ✅ 정의 : 소비자가 확인할 수 있는 이력추적 정보 식품이력추적관리제도는 기업의 관리 차원을 넘어서, 소비자가 직접 식품의 이력을 조회할 수 있도록 설계되었습니다. 소비자는 다음과 같은 정보를 확인할 수 있습니다. (【식품위생법 제2조】) 1️⃣ 국내식품의 경우 : ✔️ 제조일자 및 제조업소 명칭 .. 2025. 4. 19. 원산지인증제도 : 소비자·사업자 모두 알아야 할 정보! 오늘은 우리의 건강과 안전에 직접적인 영향을 미치는 중요한 주제에 관해 이야기해 보려 합니다. 매일 먹는 음식의 출처, 혹시 궁금하지 않으신가요? 이제는 단순히 의문만 품지 않아도 됩니다. 믿을 수 있는 원산지인증제도를 통해 우리는 식품의 배경을 투명하게 확인할 수 있게 되었습니다. 소비자와 생산자 모두에게 신뢰의 다리가 되어줄 이 제도, 함께 자세히 알아볼까요? "원산지인증제도란" ✅ 원산지인증제도 : 가공식품 및 음식점(식품접객업, 집단급식소 포함)을 대상으로, 해당 식품에 사용된 농수산물 원재료의 원산지를 인증하는 제도입니다. ✔️ 이 제도는 농림축산식품부와 해양수산부가 각각 관리하며, 소비자의 신뢰를 높이고 생산자 간 연계 발전을 도모하는 것이 목적입니다. (【수산식품산업의 육성 및 지원에 관한 .. 2025. 4. 17. 이전 1 다음 반응형
