반응형 농산가공식품1 농·수·축산가공식품의 모든 것 : 개념부터 유형까지 확인해 보세요! 오늘은 우리 식탁에 오르는 다양한 가공식품의 세계로 여러분을 초대합니다. 농산물, 수산물, 축산물이 어떻게 가공되어 우리의 식생활을 풍요롭게 만드는지 함께 알아보겠습니다. 이 글을 통해 여러분이 평소에 접하는 가공식품에 관한 이해도가 한층 높아지길 바랍니다! "농산가공식품의 개념 및 유형" ✅ 농산가공식품 : 원재료인 농·임산물에 식품첨가물 또는 다른 식품을 가하거나, 원형을 알아볼 수 없을 정도로 가공한 제품을 의미합니다. 이를 통해 얻은 식품은 섭취 시 세척이나 가열 등의 과정 없이 바로 소비할 수 있도록 가공합니다. (【가공식품 해당여부 판단 매뉴얼】참고) ✔️ 농산가공식품은 크게 전분류, 밀가루류, 땅콩 및 견과류 가공품류, 시리얼류, 찐쌀, 효소식품, 그 외의 농산가공품류로 분류합니다. (【식품.. 2025. 4. 15. 이전 1 다음 반응형
